On entend souvent parler de la Louisiane comme étant LA destination idéale pour découvrir le Sud des États-Unis. Les paysages grandioses et la flore locale rendent cet État unique. Ajoutez à cela les différentes cultures qui y sont profondément ancrées et mises en valeur par de multiples festivités, de la musique et des saveurs culinaires uniques et vous y trouverez assurément un endroit fascinant à découvrir. Peu importe l'expérience recherchée, voici comment la Louisiane s'y prend pour combler le cœur des voyageurs!
Pour les amoureux de la nature
Le charme mélancolique des paysages en Louisiane est dû aux 12 000 km² de bayous qui serpentent au sud de l'État, d'où son surnom de « Venise de l'Amérique ». Les bayous sont de vastes territoires de marécage formant un réseau navigable de milliers de kilomètres. Avec ces cours d'eau couverts de feuillus qui ruissellent dans les rivières, la Louisiane est le lieu de prédilection pour tous les naturophiles.
Impossible de mettre les pieds en Louisiane sans visiter les plantations de canne à sucre qui font toute la richesse de cette région. La plantation Oak Alley Plantation signifie « allée de chênes » en français. Elle doit son nom à l'élégante avenue devant la maison principale avec ses rangées imposantes de chênes verts plantés il y a 300 ans.
Une vue saisissante sur le fleuve du Mississippi vous attend en haut de la digue située à Vacherie. Cette digue, construite par l'humain, mesure neuf mètres de haut et s'étire sur des milliers de kilomètres de long.
Pour les passionnés de cultures
Multiculturelle, la Louisiane est un parfait mélange de mœurs africaines, françaises, amérindiennes, espagnoles, haïtiennes et canadiennes. Cette mixité se retrouve dans les spécialités culinaires, la musique, la danse et les traditions ancestrales.
À l'origine, la Louisiane était une colonie française. C'est pour cette raison que dans les rues, nous pouvons entendre les gens parler dans leurs langues natives, le créole louisianais. Ce créole à base lexicale est français et découle de la mixité du créole antillais, en y ajoutant des mots espagnols, africains, amérindiens et anglais. Si vous tendez bien l'oreille durant votre séjour, vous pourrez entendre des expressions québécoises tels que « asteure » ou « icitte ».
Pour les adeptes des festivités
La Nouvelle-Orléans est célèbre pour sa vie culturelle riche et son ambiance survoltée. La région compte d'ailleurs de nombreux carnavals et festivals qui attirent des touristes de partout dans le monde. Le jazz, le zarico, la cadienne sont les genres musicaux qui rythment le cœur de cette métropole!
Un arrêt dans le quartier français est un passage obligé! L'atmosphère y est vibrante et festive, en particulier sur la rue Bourbon qui regorge de restaurants, de bars, de boutiques de souvenirs et d'artistes. C'est d'ailleurs à cet endroit que l'on retrouve le fameux club de jazz de renommée mondiale : le Preservation Hall.
Pour les amateurs de gastronomie
En Louisiane, la gastronomie est savoureuse et la mixité culturelle se reflète dans les assiettes! On y retrouve un délicieux mariage d'influences qui proviennent de la cuisine française : la cuisine créole et cajun.
La gastronomie louisianaise est surtout composée de fruits de mer et les plats à base d'huîtres font partie des saveurs incontournables que vous devez découvrir durant votre voyage. La recette des huîtres Rockefeller est l'une des recettes les plus célèbres dans cet État! Agrémentez d'une sauce crémeuse, d'un mélange d'herbes et de légumes verts… ce plat est tout simplement exquis!
Un séjour dans cet État ne serait pas complet sans une dégustation de beignets, de pudding aux bananes, d'une banane flambée ou encore d'une tarte aux pacanes, le désert favori des Louisianais!
Cet État américain est unique et ne ressemble à aucun autre. Des bayous aux plantations, du créole aux huîtres Rockefeller, du jazz au quartier français, ce ne sont pas les expériences qui manquent en Louisiane. Notre forfait guidé À la conquête de la Louisiane VIP vous plonge littéralement au cœur de cet État. Vous vivrez des moments et des expériences inoubliables avec vos proches.
Alors, êtes-vous prêt à faire votre valise pour partir en Louisiane?